Cuoca e Sommelier a domicilio
Il progetto Lalla - Cuoca e Sommelier a domicilio nasce dalla mia passione per la cucina e dal desiderio di creare valore contribuendo ai momenti speciali delle persone in cui la tavola diventa luogo di connessione, celebrazione e presenza.
L’esperienza gastronomica a domicilio, firmata Lalla, è pensata per creare uno spazio di condivisione, andando oltre il semplice pasto.
Ogni piatto nasce dall’incontro tra tradizione mediterranea e sensibilità contemporanea, con una costante attenzione alla qualità della materia prima e all’equilibrio dei sapori.
Sono emiliana doc ed imprenditrice nel food & beverage da oltre 20 anni. Professionista con un passato ricco di formazione e ricerca.
La nostra terra ed il nostro mare, uniti alla passione culinaria, possono regalarci il privilegio di vivere momenti davvero felici a tavola.
Scelgo con attenzione la materia prima, quando possibile a km 0 e biologica, rivolgendomi a fornitori e produttori che amano il proprio lavoro almeno quanto lo amo io.
A chi non conosce la cucina tradizionale regionale, ne consiglio sempre l’esperienza ovunque si trovi, così che potrà essere caratterizzata dall’utilizzo dei prodotti e dei vini legati al territorio, di sicura eccellenza.
Mi rivolgo alla cucina italiana, regionale e tipica locale con uno sguardo attento alle nuove tendenze alimentari. Facendo tesoro della mia esperienza, mi rivolgo al presente con spirito di innovazione.
TradizioneUn servizio pensato per portare a casa tua un’esperienza curata e su misura.
Dalla cucina alla tavola, ogni dettaglio è seguito per farti vivere il momento senza pensieri.
Questa prima fase mi servirà per comprendere a fondo la tua idea di esperienza in base all’occasione, alle aspettative e alle preferenze alimentari di tutti i commensali.
Se mi sarà necessario, farò un sopralluogo della location.
Mi occuperò io della spesa e della selezione delle materie prime. Arriverò alla location scelta con tutto il necessario per cucinare e finalizzare le preparazioni più lunghe.
Preparerò i piatti direttamente nella cucina a disposizione, portando le mie attrezzature personali se necessarie.
Non dovrai pensare a nulla se non a goderti l’esperienza pienamente insieme agli altri ospiti.
Al termine del servizio, pulirò e riordinerò l’area di lavoro.
Resterà solo il piacere di un momento condiviso a tavola senza pensieri.
“Mani in pasta”
Lezione con dimostrazione di una ricetta tipica della cucina tradizionale regionale italiana da concordare insieme.
“Mani in pasta”
Il laboratorio per realizzare da zero una tipologia di pasta fresca, da concordare insieme.
Per prenotare o ricevere maggiori informazioni su masterclass, workshop o sul servizio a domicilio perfetto per te, non esitare a contattarmi!
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