Pasta-Kochkurs
„Mani in pasta“ — Hände im Teig
Gemeinsam stellen wir eine zuvor abgestimmte Pasta-Sorte von Grund auf her.
- Dauer: 3 Stunden
- Teilnehmende: 2 bis 8 Personen
- Inklusive: Zutaten und Ausstattung
Privatköchin · Pasta-Kochkurs
Lalla Privatköchin auf Elba & in der Toskana.
Privatköchin & Sommelière
Ich bringe regionale italienische Küche und sorgfältig ausgewählte Weine in Ihre Villa, Ihr Ferienhaus oder auf Ihre Yacht. Vom privaten Dinner bis zum gemeinsamen Pasta-Kochkurs entsteht jedes Erlebnis rund um die Menschen an Ihrem Tisch.
Einsatzgebiet: Toskana/ Toskanischer Archipel/ Insel Elba/ Punta Ala/ Scarlino/ Argentario/ Viareggio
Lalla, Privatköchin und Sommelière
Toskana und Toskanischer Archipel
Private kulinarische Erlebnisse
Ein privates Dinner mit Lalla ist mehr als eine Mahlzeit: Es schafft Zeit und Raum für Gemeinsamkeit. Ob Sie auf Elba oder in einer Villa in der Toskana wohnen – ich bringe das Erlebnis zu Ihnen.
Jedes Gericht verbindet mediterrane Tradition mit zeitgemäßem Feingefühl, sorgfältig ausgewählten Zutaten und ausgewogenen Aromen.
20+
Jahre in Gastronomie & Wein
„Geprägt von Ausbildung, Neugier und kontinuierlicher Recherche.“
Über mich
Ich stamme aus der Emilia und bin seit mehr als zwanzig Jahren als Unternehmerin in Gastronomie und Wein tätig. Mein Weg ist geprägt von Ausbildung, Recherche und praktischer Erfahrung.
Land, Meer und echte Leidenschaft fürs Kochen schenken uns das Privileg, am Tisch besondere glückliche Momente zu erleben.
Ich wähle meine Zutaten mit Sorgfalt aus, möglichst regional und biologisch, und arbeite mit Erzeugern, die ihr Handwerk ebenso lieben wie ich meines.
Wer die regionale italienische Küche neu entdeckt, erlebt bei mir den Ort auch über seine Zutaten und Weine – auf Elba, an der toskanischen Küste und in der gesamten Region.
Tradition und Innovation
Meine Küche wurzelt in regionalen italienischen Traditionen und bleibt zugleich offen dafür, wie wir heute essen. Erfahrung ist das Fundament, Neugier entwickelt sie weiter.
Die Erlebnisse
Personal Chef
Mein maßgeschneiderter Service als Privatköchin – für Ihre Villa, Ihr Ferienhaus oder Ihre Yacht.
Von der Küche bis zum Tisch kümmere ich mich um jedes Detail, damit Sie den Moment mit Ihren Gästen unbeschwert genießen können.
So funktioniert es
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01
Wir planen den Anlass
Zuerst sprechen wir über den Anlass, die gewünschte Atmosphäre sowie Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse aller Gäste.
Falls nötig, besichtige ich den Ort vorab.
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02
Vorbereitung
Ich besorge die Zutaten und bringe alles mit, was ich zum Kochen und für aufwendigere Vorbereitungen benötige.
Ich koche in der vorhandenen Küche und bringe bei Bedarf meine eigene Ausstattung mit.
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03
Das Erlebnis
Sie müssen an nichts denken und können den Abend mit Ihren Gästen in Ruhe genießen.
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04
Nach dem Service
Nach dem Service reinige ich den Arbeitsbereich und hinterlasse ihn ordentlich.
Was bleibt, ist die Freude an einem gemeinsam verbrachten Abend.
Pasta-Kochkurs
Ein praktischer Kochkurs in Ihrer Villa oder Ihrem Ferienhaus, der italienische Küche unmittelbar erlebbar macht.
Ausgehend von frischer, handgemachter Pasta verbindet der Kurs Technik, Respekt vor den Zutaten und die Freude am gemeinsamen Tun. So wird Lernen zu einer entspannten, geselligen Auszeit.
Menübeispiele
Ein privates Dinner kann vieles sein: ein Abend zu zweit, ein Essen mit Freunden, die Begleitung eines längeren Villenaufenthalts oder ein Menü an Bord. Jedes Angebot wird an Ort, Saison und Gäste angepasst.
Menü
5 Gänge
Isola
Menü
5 Gänge
Mare
Menü
5 Gänge
Orto
Menü
4 Gänge
Erinnerung an Zuhause
Ein besonderes Geschenk
Geschenkgutschein
Verschenken Sie ein privates kulinarisches Erlebnis für einen frei gewählten Anlass.
Gutschein anfragenGalerie
Bewertungen
Planen wir Ihren Tisch
Schreiben Sie mir Ort, Datum, Gästezahl und Ihre Vorstellung. Ich antworte mit einem persönlichen Vorschlag.
„Mediterrane Küche, Aufmerksamkeit und Freude am gemeinsamen Tisch.“
Lalla, Privatköchin & SommelièreVielen Dank für Ihre Nachricht
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